Свіжі фрукти та овочі втрачають більшу частину корисних вітамінів при неправильному зберіганні та заморожуванні. Найпопулярніший спосіб зберегти свіжість овочевої продукції – шокова заморозка. Цей метод позбавляє товар від льоду, зайвої вологи та псування зовнішнього вигляду та смаку їжі.
Для подальшого зберігання та транспортування продукту в магазин та на стіл клієнта потрібна правильна тара. Упаковка заморожених овочів повинна зберігати товар від перепаду температури, сонячних променів, вологи та проникнення сторонніх смаків та запахів.
Аромат, смак і якість продукції залишаться незмінними, якщо ви запакуєте свій продукт у надійне впакування.
TECH INDUSTRY пропонує фасувальне обладнання для вареників та пельменів, яке випускає якісну тару. Шов пакета заварюється таким чином, щоб за будь-яких умов зберегти цілісність, не пропускати всередину повітря, лід та вологу. Розгерметизація упаковки призведе до появи стороннього запаху, смаку, льоду.
