Обладнання для фасування мармеладу

Мармелад — кондитерський виріб желеподібної структури, приємного кисло-солодкого смаку, що отримується шляхом уварювання у вакуум-апаратах добре протертого фруктово-ягідного пюре або розчину студнеутворювальних речовин із цукром та патокою. Залежно від сировини, що використовується як студнеутворювач, розрізняють такі види мармеладу: фруктово-ягідний, желейний, желейно-фруктовий. Сучасні виробники мармеладу відливають вироби у найрізноманітніших формах, додають у свою продукцію натуральні соки та вітаміни.

Сучасне обладнання для фасування та пакування мармеладу дозволяє створювати ексклюзивний, неповторний тип упаковки, що привертає увагу потенційних покупців. Фасування мармеладу найчастіше здійснюється у наступні види тари:

Упаковка мармеладу найчастіше здійснюється в стандартні тришовні пакети — «подушка», розміри яких регулюються в залежності від вимог виробника. Для пакування застосовують вертикальні пакувальні машини. Фасування (дозування) продукту здійснюється ваговими модулями.

Щоб уникнути прилипання мармеладу до стінок бункерів накопичувача та дозатора, рекомендуємо використовувати бункери з покриттям «крапельки» або тефлоном.

Процес фасування та упаковки можна повністю автоматизувати за допомогою групи транспортерів, щоб полегшити та прискорити подачу продукції до приймального бункеру дозатора, а також виведення готових упаковок на сортувальний стіл.

Система подачі продукції складається з транспортера, що подає, виконання якого підбирається виходячи з особливостей продукту, і бункера-живильника, в який завантажується продукція.

Отримати консультацію

Фасування мармеладу

ТИП упаковки

ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ УПАКОВКИ